Три вида люти чушлета с топла вода

Н.АкифоваН.АкифоваПомощник Готвач11458286
14/08/2019
"Който си пада по лютите чушлета, непременно да запише рецептата - доволен ще остане "
Приготвяне40 мин.
Общо40 мин.
Порции10 буркана
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 438
  • Преглеждания за месеца5164
  • Преглеждания за седмицата183
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • люти чушки - 500 г рибки
  • люти чушки - 500 г стандартни
  • люти чушки - 200 бели, кръгли
  • копър - по стандартни
  • целина - пи преценка
  • оцет - 1 с.л. на буркан
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • бахар - 4 бр. на буркан
  • черен пипер - 6 зърна на буркан
  • чесън - 3 скилидки на буркан
  • вода - 2 литра топла
  • синапено семе - по преценка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме дръжките на лютите чушлета и ги измиваме, подготвяме бурканите.

При мен излязоха 10 средни буркана, аз направих 5 броя с копър, а другите 5 броя с целина да видя кои ще станат по-хубаво, може и комбинирано, но искам да има различни вкусове, всичко останало е еднакво.

Взимаме един буркан, слагаме на дъното копър или целина, добавяме чесън, черен пипер, бахар, синапено семе и пълним буркана с лютите чушлета, слагаме от трите вида догоре и после прибавяме сол, захар, оцет.

Доливаме догоре с топла, почти гореща, вода от котлона, затваряме капака, разклащаме малко да се разтопят захарта и солта.

Слагаме в мазето, без стерилизиране на капачките.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Зорица
Зорица
15.08.2019 14:00
ОК, много благодаря за отговора! Ще ги пробвам със сигурност!
Поздрави :)
2
0
Зорица
Зорица
15.08.2019 10:35
Супер, рецептата изглежда много лесна за приготвяне, само оцета ми се вижда малко! Да няма грешка в количеството? Супена лъжица оцет на буркан - каква е вместимостта на бурканите?
1
0
Н.Акифова
Н.Акифова
15.08.2019 13:44
Пипитах мама, каза може и две и три лъжици оцет не пречи. Целта на едната лъжица е била да става като старите обикновенни чушки, да не се усеща много, даже каза, може и без оцет,на времето така са правили бабите.
1
0
Н.Акифова
Н.Акифова
15.08.2019 13:22
По мамина рецепта ги правя и тя толкова слагаше за това. Бурканите са от 200-250 мл различни средни.
1
0