Скариди с тиквички

IvelinaIvelina
Мастър Шеф
6478k2k3k3
Скариди с тиквички
Снимка: Ivelina
2 / 8
19/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2
"Приготвят се за минути и имат вкус за милиони - ето за това говорим"

Необходими Продукти

  • скариди - 250 г
  • чили чушки
  • магданоз
  • тиквички - 2 бр.
  • черен пипер
  • домати
  • чесън - 5 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвям винаги със зехтин, задушени една минутка с чесън и чили.

След това доматче, за да не се пържат, а задушат. Към домата добавих настъргана тиквичка (по този начин тиквичките поемат ароматите по-добре).

Имам вариант без тиквичката - само две доматчета, скариди. Задушавам да остане на мазнина.

Скаридите могат да се приготвят в черупките им, но при готвене вкъщи те се обелват, за да не погълнем при хапването някоя песъчинка, а е страшно, когато са мазнички със сосове, полепват по ръцете и къде ли не.

Препоръчвам тези скариди с тиквички - така приготвени са много, много вкусни.

Направих експеримент суши с плънката - отзивите бяха неочаквано много добри!

Желая Bи много Slim end Happy.

Авторска рецепта на Ивелина Bakka!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivelina
Ivelina
Здравейте , количеството скариди средна големена,13 бр.тези във тигана или 250 грама малки , чесъна е по желание ,като бройка аз например обичам със повече чесън , но 3-4 скилидки е добре, балансиран вариант тиквичката , една голяма или две средни, пак по желание ,,, не може да се сбърка във вкуса,може повече, може по малко ,колкото ви се хапва... магданоз една връзка и пак колкото желаете един домат среден или два по малки , мазнината е по желание, като количество може по мазничко 4 с. л или 2 с.л. вкуса към мазно е различен... кокосово, авокадово масло или комбинация зехтин, масло....можете спокойно да сложите всички продукти заедно и да задушите ,докато остане на мазнина да се изпари водата от тиквичките... за мен това е диетичния вариант но може върху спагети да се сервират...
Днес отново сготвих със това количество и добавих пармезан накрая за разкош... опитайте чудно стана Благодаря че се доверихте,,, всичко ,което пиша е опитано и одобрено! Поздрави и отново Благодаря!
19.08.2019 19:21
1
1
Покажи всички подкоментари
Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Здравейте. Рецептата е чудесна, но количествата на описаните продукти не са ясни. Може да е станала печатна грешка.
Поздрав,
Дани.
19.08.2019 18:39