Начин на приготвяне
Месото намазвам с маслото, солта, черния пипер, червения пипер, бодвам скилидки чесън и розмарин в месото.
Поставям в тавата с кожичката нагоре, сипвам бялото вино.
Поставям хартия за печене върху месото и пека около час, като половин час преди да е готово свинското печено, слагам целите гъби.
Гарнитура към това печено свинско на фурна с гъби по избор.
Да ви е сладко!
