Зимнина с чушки, домати и чесън

14/09/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене120 мин.
Общо130 мин.
Порции20
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 600
  • Преглеждания за месеца129
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В блендер мелим на средно големи парчета чушките, които предварително сме опекли и обелили и доматите, изчистени и нарязани на парчета.

Изсипваме ги в тава. Мелим и лютите чушленца на ситно и ги прибавяме в тавата. Сипваме олиото, солта и черния пипер и хубаво разбъркваме.

Докато се вари, се бърка много често, за да не загори.

Варим до сгъстяване и когато е почти готово, добавяме още сол на вкус и захарта. След като отвадим от котлона, добавяме чесъна и магданоза, смлени на много ситно и разбъркваме.

Изчакваме да изстине и насипваме зимнина с чушки, домати и чесън в малки бурканчета, затваряме хубаво зимнината с капачките и стерилизираме за 10 минути, след като водата е завряла с ключ.

Приятен апетит!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар