Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Чийзкейк»Бърз и здравословен смокинов чийзкейк

Бърз и здравословен смокинов чийзкейк

Живка ГеоргиеваЖивка Георгиева
Иноватор
1494143705231
Бърз и здравословен смокинов чийзкейк
Снимка: Живка Георгиева
1 / 2
19/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
12
"Признайте си, че искате да го опитате още днес"

Необходими Продукти

  • смокини - 10 бр.
  • рикота - 200 г
  • кисело мляко - 400 г (отцедено)
  • мед - 3 пълни супени лъжици
  • ванилия - 1 бр.
  • черен шоколад - 50 г
  • какаово масло - 10 г
  • желатин - 2 пакетчета 10 г
  • ядки - 200 г микс сурови ядки, боровинки и стафиди
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете с основата, като смелите микса ядки и сушени плодове. Трябва да се получи нещо като лепкаво тесто. Разстелете добре на дъното на голяма плоска чиния.

Киселото мялко, рикотата, смокините, ванилията и медът се блендират до получаване на гладка смес.

Накиснете желатина предварително и втечнете на водна баня.

Прибавете към сместа, разбъркайте добре и изсипете върху основата.

Разтопете шоколада на водна баня. За да втечните повече, може да добавите какаово масло.

Вариантите тук са два - или изсипете върху все още нестегналия смокинов крем, за да се получи ефект от двуцветен крем. Или приберете в хладилник, за да стегне желатинът и залейте с горещ шоколад, който ще се втвърди мигновенно.

Украсете чийзкейка с нарязани смокини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: