Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Къри»Веган къри печурки с нахут и тиквички

Веган къри печурки с нахут и тиквички

Живка ГеоргиеваЖивка Георгиева
Иноватор
1494143705231
Веган къри печурки с нахут и тиквички
Снимка: Живка Георгиева
1 / 2
03/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • печурки - 500 г
  • тиквички - 1 бр.
  • нахут - 300 г сварен
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1 глава
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • къри - 1ч.л.
  • кимион - 1 к.л.
  • кориандър
  • джинджифил - 5 г
  • веган кашкавал - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете зеленчуците в 2 с.л. зехтин. Посолете ги. Тиквичките и гъбите ще пуснат доста вода.

След като изври се добавят подправките и нахутът, без да се отцежда.

Настъргва се веган сирене, кашкавал по желание и се разбърква, за да се разтопи.

При сервиране на кърито може да посипете допълнително.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: