Начин на приготвяне
Срязваме пилетата на две половини по дължина. С нож правим напречни разрези върху кожата им за да попие по-добре маринатата. Натриваме ги със смляната морска сол, чесъна и черен пипер на вкус.
В подходящ съд объркваме съставките за маринатата. Натриваме пилетата с нея и ги поставяме в найлонов плик, който плътно затваряме. Прибираме поне за 10-12 часа в хладилник.
Маринованото пиле се изважда поне 2 часа преди готвенето за да се темперира.
Пилетата се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност или на грил, като от време на време се залива с останалата марината.
Може да ги поднесете топли или студени.
