Начин на приготвяне
Една глава броколи, 1 глава карфиол се бланшират във вряща подсолена вода. Оцеждат се.
В тавичката се нарежда пласт карфиол, който се поръсва със счукан чесън със сол, ситно нарязан копър и магданоз, натрошено сирене около 100 г и настърган кашкавал.
Реди се и пласт броколи, който поръсваме със същите продукти.
Заливаме със смес от 3 яйца, разбити заедно с около 2 ч.ч. прясно мляко и малко олио или зехтин.
Печем на ръчна, на червено за около 15-20 минути.
