Сок от бъз

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5020k
Сок от бъз1 / 4
07/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3
"Най-свежият вкус на лятото!"

Необходими Продукти

  • бъз - 30 едри цвята
  • захар - 2 кг. кристална
  • вода - 1.5 л.
  • лимони - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока.

Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или мокър.

Сложете цветовете без да ги миете в голяма тенджера.

Преди това може да сложите да се свари захарният сироп от захарта и водата, като варите, докато захарта се разтопи. захарният сироп се охлажда напълно и се залива върху цветовете бъз, върху които сте сложили вече нарязаните на парченца лимони.

Така всичко престоява за 48 часа. След това сме готови да прецедим сока - първо изстискайте внимателно с ръце големите цветове с лимоните, след това малките, оберете каквото е възможно с цедка и прецедете накрая сока през тензух.

Разлейте сиропа в шишета, затворете и съхранявайте на тъмно и хладно. При консумация разредете с вода според вкуса.

Сокът от бъз е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
511
43
31
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#326781
Потребител#326781
Може да добавите листа от маточина за разкош
11.05.2024 16:38
Sonia Doncheva
Sonia Doncheva
Разкошен! Стана много хубав
20.05.2018 10:39
7
3
Николина Панчева
Николина Панчева
страхотен вкус има този сироп .
01.06.2017 22:35
7
Пламена Тодорова
Пламена Тодорова
Разредени с газирана вода става чудесна освежаваща напитка за лятото с повече лед!
20.05.2017 21:23
8
2
Албена Асенова
Албена Асенова
Аз сложих малко повече цвят.Много е ароматен,а да не говорим колко и полезен този сок.
27.05.2016 06:32
13
1
Таня
Таня
Страхотен сироп. Ако се сложат 2-3 зърна ориз в запечатаното шише, ще се получи леко газирана напитка.
02.02.2016 18:11
22
3