Начин на приготвяне
Измиваме и режем малките дини (келек) на парчета.
На дъното на буркана слагаме черен пипер, дафинов лист, бахар, синапено семе и чесън.
След това подреждаме малките парченца дини добре вътре в буркана и отгоре добавяме супена лъжица сол, захар, оцет и копър.
След което доливаме до ръба на буркана с вода затваряме с капак добре.
Варим за стерилизация на капака. След като заври водата, махаме от огъня.
Тази динена туршия е досущ като киселите краставици - само без лук в рецептата.
