Начин на приготвяне
Рибата се измива добре. В тава се слага малко олио и се намазва добре.
След това рибата се изсипва в тавата, добавят се доматеният сос, девесилът и солта и се объркват добре. Ако сосът е много гъст, може да се добави малко вода.
През това време фурната се загрява на 180-190 градуса.
Добавят се черният пипер, бахарът и дафиновият лист и се слага във фурната за около 40-50 минути.
За по-мека печена риба може тавата да се затвори отгоре с фолио или капак и 10 минути преди да я изкарате, се маха, за да се позапече.
Поднасяме готовата трицона в доматен сос на фурна, докато е още топла.
