Начин на приготвяне
В тенджера сложете месото, налейте 1 л. вода, добавете нарязания на едро морков и срязаната на две половини глава лук.
След като водата заври препенете с решетъчна лъжица. Посолете и варете месото до омекване.
Готовото месо извадете, а бульона прецедете. В тенджера налейте чашка зехтин. Сложете ориза и запържете за кратко.
Добавете месото, налейте от бульона и захлупете съда.
Гответе около 20 мин. докато оризът стане готов. Овкусете готовото ястие с щипка наситнен джоджен и прясно смлян черен пипер. Страхотно агнешко варено!
Да ви е сладко!
Коментари