Начин на приготвяне
Обелвате картофите и ги сварявате в подсолена вода.
Сварените картофи намачквате на картофено пюре. Настъргвате сиренето, смилате орехите и ги добавяте към картофите.
Прибавяте черен пипер на вкус и разбърквате добре.
Всяка чушка пълните с картофената смес, нареждате пълнените чушки в тавичка, добавяте малко вода и ги поливате с мазнина по избор.
Печете пълнените чушки с картофи в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.
Ако използвате сушени чушки за рецептата пълнени чушки с картофи и скирела, предварително ги накисвате в гореща вода, за да омекнат.
