Начин на приготвяне
Първо, измийте много добре пачия крак, след това ги подсушете в попивателна хартия.
Нарежете ги на средни парченца, а ако са дребни, може и цели.
Маслото и олиото загрейте в тиган, изсипете нарязаните гъби пачи крак.
Оставете да се позадушат и след това прибавете виното.
Оставете гъбите в масло да се задушават, докато поомекнат, прибавете подправките и чесъна.
Оставете на котлона гъбите на тиган, докато останат само на мазнина.
Поднесете задушените гъби пачи крак с чесън в масло топли.
