Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги изпържете от всички страни.
Прибавете шунката, нарязана на ивички, чесъна, сметаната, виното и подправките към пържените картофи.
Задушете около 15 минути. Сервирайте с пресен магданоз готовите задушени картофи.