Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на едри кубчета. Сваряват се за 15 минути.
Отцеждат се и се запържват в тиган със сгорещена мазнина. Слагат се в голяма чиния или плато.
Сметаната се смесва със солта и белия пипер и се кипва.
Веднага щом кипне, се сваля от котлона и с нея се заливат картофите.
Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху ястието. Сервира се веднага.
