Начин на приготвяне
Аз обикновено слагам от съставките за маринатата на око, а и зависи какво количество ребра сте предвидили да печете.
Подгответе ребрата, като ги нарежете на по-големи парчета. Смесете ви разбъркайте всички съставки за марината. Добавете сол на вкус.
намажете обилно ребрата с маринатата. Загрейте скарата и я намазнете и след около 20-30 минути мариноване, сложете ребрата да се пекат.
Пекат се на не силна скара, като се обръщат периодично по няколко пъти, за да могат да хванат наситено карамелен загар и се мажат с маринатата с помощта на четката.
Поднасят се нарязани и с гарнитура и напитка по избор.
Коментари