Начин на приготвяне
Нагрявате тигана, като слагате малко олио, ако тиганът позволява да се ползва без мазнина, поставяте яйцата едно по едно вътре, като между тях трябва да има разстояние.
Аз съм използвала гумени формички, в които се поставя яйцето. Когато се поставя яйцето, формичката се придържа докато се запече, за да не се разтече яйцето.
Държи се на котлона докато и жълтъкът стане готов.
Поръсва се със сол и подправки на вкус. Може да добавите към порцията яйца на очи всякакви сезонни зеленчуци за малчугани.
