Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Содена Питка»Малки содени питки с кашкавал и магданоз

Малки содени питки с кашкавал и магданоз

Малки содени питки с кашкавал и магданоз
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
05/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
7

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 200 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л. равна
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 щипка
  • царевично брашно - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч. бяло за омесване
  • кашкавал - 100 г настърган
  • магданоз - 4 - 5 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесват се двата вида брашно, оформя се кладенче и поръсваме със сол и черен пипер.

В киселото мляко се разбива сода за хляб да бухне, смесва се с прясното мляко и сипваме в кладенчето.

Добавя се олио, настърган на едро ренде кашкавал и нарязан магданоз.

С вилица се бърка на тесто, после се доомесва с бяло брашно да се получи топка средно меко тесто, леко лепне.

С набрашнени ръце се оформят 7 топчета и се нареждат в тавичка върху хартия за печене.

Оставят се содените питки да починат 10 -15 минути.

С нож се правят на кръст дълбоки разрези.

Печем малките питки в загрята фурна 180°C до зачервяване около 20 минути.

Изваждат се малките содени питки и покриваме за 5 минути с кърпа.

Уникален вкус! Може да се приготвят като отделни хлебчета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: