Начин на приготвяне
В купа пресяваме брашното, правим кладенче и добавяме яйцата, като единият жълтък го оставяме за намазване.
В киселото мляко слагаме бакпулвер да шупне. Прибавяме към тестото.
Слагаме щипка сол и 2-те с.л. олио.
Месим меко тесто.
Разделяме на 2 топки. Оставяме половин час да престои.
След като тестото е починало, разточваме кора, режем на 16 парчета.
Мажем всяко парче с лютеница, поставяме от нарязания на дребно колбас и парче кашкавал.
Отгоре мажем кифличките с жълтък.
Печем кифлички без мая в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 мин.
