Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват заедно със захарта до получаване на хомогенна смес.
Към тази смес се добавят и орехите.
Следва добавянето на брашното заедно с бакпулвера, канелата, ванилиите и кората на лимона.
Корите за баница се разделят на две и едната част се нарежда върху намазнена тава.
Върху тази част от корите се изсипва сместа за кексовата баклава и отгоре се поставят останалите кори.
Баклавата се разрязва на парчета и се залива с горещото олио и масло.
Печете кексовата баклава на баба в предварително загрята фурна на 180°C за около 35 минути.
