Начин на приготвяне
За тестото:
За тестото за тази Милина от млякото, маята и захарта се забъркват, докато маята започне да шупва.
Замесва се твърдо тесто с шупналата смес от маята, прибавя се и водата.
Правят се топки с размери на ябълки и се слагат в тавичка, намаза с разтопено масло и посипана с брашно.
За заливката:
Маслото се разбива с яйцето, брашното и прясното мляко.
Всичко се разбърква.
С тази смес се заливат милинките и се пекат в силна фурна.
Коментари