Начин на приготвяне
Измийте добре тиквичките и ги настържете.
Изстискайте добре водата и ги сложете в голяма купа.
Добавете яйцата, пармезана, галетата и всички подправки.
Обелете лука и го нарежете на дребно заедно с чесъна и магданоза.
Добавете всичко в купата. Омесете сместа за зеленчуковите кюфтета добре.
Загрейте тиган с незалепващо дъно. Сложете малко зехтин.
Оформете кюфтенца от тиквички и изпечете от двете страни.
Извадете и поднесете кюфтета от тиквички за деца, докато са топли.
