Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа с магданоз и лимон при настинка от 1960 г.

Пилешка супа с магданоз и лимон при настинка от 1960 г.

Мария БожиловаМария Божилова
Мастър Шеф
6854k2k2k9
Пилешка супа с магданоз и лимон при настинка от 1960 г.2 / 2
29/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Ето с тази пилешка супа се лекуваме при настинка, опитайте и вие"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • магданоз - 1 връзка
  • лимони - 1 бр.
  • краве масло - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бутчетата се почистват и измиват много добре.

Сваряват се за 30 мин, като по време на варенето се слагат измитите дръжки на магданоза, без да се нарязват.

На 15 мин от варенето се вадят дръжките на магданоза. Да не се вари под налягане, за да се запазят съставките на магданоза.

След като са сварени, маха се кожата на бутчетата и се обезкостяват.

Нарязва се месото на дребни парченца и се връща в бульона, в който са сварени бутчетата.

Вода не се долива, затова се преценява по време на варенето на целите бутчета колко бульон ще е необходим за пилешката супа.

Листата на магданоза се измиват много добре, нарязват се на ситно и се слагат в бульона.

Супата против грип се вари се 10 мин, изключва се котлонът и се слага маслото.

Пилешка супа с магданоз и лимон при настинка от 1960 г. се сервира топла със сок от изстискания лимон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Н.Акифова
Н.Акифова
Със едно домашно пиле би се получило още по добре. Вкусна и лековита.
30.01.2020 09:04
1
Покажи всички подкоментари