Начин на приготвяне
Измийте пуешките пържоли и ги подсушете.
Начукайте ги леко с дървено чукче.
Посолете и поръсете малко черен пипер.
Разбийте яйцата с вилица.
Потопете шницелите първо в яйце, а след това в галета.
Изпържете в горещо олио от двете страни до приятен златист загар.
Поднесете веднага пуешките шницели, докато са топли, по желание гарнирани с картофена салата.
