Начин на приготвяне
Нарежете свинските ребърца на отделни парчета и овкусете с подправките.
Ако обичате опушен вкус, може да използвате пушен червен пипер вместо сладък червен пипер.
Нарежете праза и гъбите на ситно и ги изсипете в тавата, полейте със олио и разбъркайте.
Отгоре поставете ребрата и една кафена чашка вода. Сложете да се пекат в умерена фурна до зачервяване.
Ако желаете, може да покриете със фолио за първите 30 минути на печенето на месото, така ребрата стават задушени и малко запечени.
Ребърцата на фурна с праз и гъби се поднасят топли.
