Начин на приготвяне
За тази селска манджа се намазнява тиганът с олиото и се загрява, лукът се нарязва на ситно и се слага в тигана, да се пържи, докато омекне.
Добавя се консервата с домати и чушки, оставя се да ври, докато изври водата.
След като изври водата, се добавят яйцата, като не се разбърква след добавянето им.
Поръсва се със солта и червения пипер и се слага капакът на тигана.
Задушават се яйцата с домати, докато яйцата не станат готови, след което се разпределя равномерно настърганият кашкавал и се задушава до разтопяването му.
Нашето бързо ястие яйца с домати и чушки от консерва е готово.
