Начин на приготвяне
Загасете млякото със содата. В подходящ съд смесете сиренето, кашкавала, мекото масло и млякото. Посолете.
Постепенно добавяйте брашното, пресято с бакпулвера и замесете меко тесто.
Разделете на 4 топки.Разточете всяка топка до получаване на кръг.
Разрежете на 4 триъгълника и после всеки триъгълник на още 3.
Завийте домашните кифлички, като вътрешността посолите с шарена сол.
Намажете отгоре с разбития жълтък с поръсете с различните поръски - пармезан, сусам, ким и мак.
Подредете солените мини кифлички с шарена сол в тавичка на разстояние и печете до готовност.
