Начин на приготвяне
В голяма стъклена купа слагаме натрошената скилидка чесън, солта, смления пипер, настъргания лук, пресния риган, лимонивия сок и зехтина. Разбъркваме хубаво и в тази марината слагаме агнешките ребърца, като хубаво ги обливаме от всички страни. Оставяме около 30 минути да се напои вкуса.
Слагаме готовите агнешки ребърца на загрятото барбекю. Печем ги за около 4 минути от всяка страна (за по-леко изпечени) или повече минути (за по-добре изпечени).
Можем да сервираме готовите ароматни агнешки ребърца на барбекю с ястия с булгур, зелена салата, зеленчукова гарнитура или др.
