Пай с кори за баница

Виктория ГеоргиеваВиктория Георгиева
Иноватор
292
2k
678
528
25/03/2020
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 119
  • Преглеждания за месеца87
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества
Солен Пай

Начин на приготвяне

За този пай с кайма малка тенджерка се слагат 2-те яйца с вода. Слагат се на котлона, за да се сварят. След завирането се варят 9 минути.

Отстраняват се от котлона. Изсипва се топлата вода и се сипва студена. Оставят се настрана, за да изстинат.

Лукът се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Доматите се измиват и се режат на филийки.

Сварените яйца се обелват и нарязват на филийки. Другите две яйца и киселото мляко се разбиват в купа.

Добавят се сол и содата бикарбонат. Разбърква се.

Подготвя се малка и дълбока тава с олио. Слагат се 3 от корите, като широката част е в средата и закрива дъното на тавата, а краищата образуват лъчи извън тавата.

Слага се от млечната смес. Нареждат се домати и варени яйца. Поръсва се със кайма и пресен лук.

Слагат се още 3 кори, като краищата /лъчи/ трябва да се разминават с предходните. Отново се слага от всички съставки на плънката.

Това се повтаря до изчерпване на продуктите, като трябва да остане малко от млечната смес. Накрая плънката се покрива с всички лъчи и апетитният солен пай се затваря.

Най-отгоре се намазва с млечната смес.

Паят с кори за баница се изпича до готовност.

Италианска алуминиева незалепваща тава с дръжки
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Италианска алуминиева незалепваща тава с дръжки
38.00 лв.
Виж ››

Кръгла алуминиева тава, в която може да приготвите всичко, до което кулинарното ви вдъхновение се простира. С незалепващо покритие и удобни дръжки тя позволява лесно пренасяне, съхранение и готвене. Алуминиева тава, която е необходимост във всяка кухня!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар