Вкусни козуначета

26/03/2020
"Все пак трябва да има за гостите. Защо не ги омагьосате с тези мини козуначета - страхотни са "
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции24
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 700
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • вода - 150 г топла
  • захар - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 3
  • краве масло - 150 мл
  • захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното около 700 грама.

В него правя кладенче и вътре поставям шупналата мая - маята я поставям в топлата водичка около 150 мл с 2 лъжички брашно и 1 щипка захар - става като боза, за да се активират дрождите в нея.

Слагам киселото мляко вътре, което трябва да е на стайна температура.

Разбивате до побеляване предварително яйца и захар, с малко сол добсавям вътре в брашното.

Започвам да меся и постепенно прибавям още брашно и масло, за да стане пухкаво тестото за козунак и вкусно.

Покриваме да втаса около 1 час после оформяме малките козуначета и пак ги оставяне да втасат, за да удвоят обема си.

Намазваме вкусните козуначета с жълтък и захар и са готови за печене.

Механично метално сито за хубаво тесто-6%
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар