Маслен пай с редени ябълки

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Иноватор
365
59
414
2
26/03/2020
"Изумителен маслен пай с редени ябълки - за кой ли ще бъде последното парче "
Приготвяне35 мин.
Готвене35 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 566
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата192
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

  • за тестото
  • брашно - 230 г
  • краве масло - 110 г
  • захар - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • ванилия - 2 прахчета
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - щипка
  • за гарниране
  • конфитюр от сини сливи - 200 г
  • ябълки - 2 бр.
  • захар - 2 с.л. кафява
  • лимонов сок
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното с щипка сол, две ванилии и 1 ч.л. бакпулвер.

Добавете захарта, яйцето и нарязаното на парчета студено краве масло.

Замесете меко маслено тесто. Загънете го в парче найлон и приберете е хладилник за 1 час.

Нарежете ябълките на резени. Поръсете ги с 2 супени лъжици кафява захар и няколко капки лимонов сок.

Разточете охладеното тесто за пай на парче хартия за печене.

Прехвърлете го в тавичка (ако ползвате кръгла да е 24 см, за правоъгълна 19/28 см.) Оформете висок борд.

Надупчете дъното с вилица и изсипете сливовия конфитюр. Разнесете го равномерно, а върху него наредете с леко застъпване резените ябълки.

Изпечете масления пай на 180°C в предварително загрята фурна за около 30-35 мин.

След като извадите ябълковия пай от фурната, веднага прехвърлете печивото върху решетка.

Поръсете масления пай с редени ябълки с пудра захар.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар