gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Вкусни улични мекици

Вкусни улични мекици

Ирина КолеваИрина Колева
Новак
2014845126
Вкусни улични мекици
Снимка: Ирина Колева
1 / 3
27/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции15
"Уличните мекици ги причисляваме към уличното изкуство - единствени по рода си"

Необходими Продукти

  • брашно - около 2 ч.ч.
  • вода - 1 1/4 ч.ч. хладка
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • мая - 1/2 с.л. суха
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото за тези уличните мекици се замесва от вечерта.

Сухите продукти се изсипват в голяма купа, прибавя се водата и се бърка, докато се получи много гъста каша.

Използвайте голяма купа, защото тестото за мекиците ще увеличи обема си четворно.

Покрийте с намаслено стреч фолио и приберете в хладилника.

Готовото тесто е лигаво, лепкаво и с много шупли.

С намаслени ръце оформете, доколкото е възможно, и изпържете до златисто в маслена баня.

Отцедете върху хартия вашите вкусни улични мекици.

Бон Апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: