Начин на приготвяне
Тестото за тези уличните мекици се замесва от вечерта.
Сухите продукти се изсипват в голяма купа, прибавя се водата и се бърка, докато се получи много гъста каша.
Използвайте голяма купа, защото тестото за мекиците ще увеличи обема си четворно.
Покрийте с намаслено стреч фолио и приберете в хладилника.
Готовото тесто е лигаво, лепкаво и с много шупли.
С намаслени ръце оформете, доколкото е възможно, и изпържете до златисто в маслена баня.
Отцедете върху хартия вашите вкусни улични мекици.
Бон Апетит!
Коментари