Начин на приготвяне
В голяма дълбока купа сложете киселото мляко, содата и оцета. Разбъркайте с лъжица.
Прибавете кафявата захар, олиото, ванилията. Отново разбъркайте и добавете пълнозърнестото и лимецовото брашно.
Бъркайте и постепенно добавяйте бялото брашно. Трябва да се получи умерено гъстичка кексова смес.
Ако желаете, прибавете в нея стафиди, ядки.
В силиконови формички за кексчета поставете от сместа, като напълнете 1/3 от формичката. В средата поставете парченце натурален шоколад и леко го натиснете да потъне.
Печете вкусните мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса на вентилатор.
Вече изстинали извадете приготвените кексчета от силиконовите формички.
По желание може да поръсите бързите пълнозърнести кексчета с шоколад с пудра захар.
Да ви е сладко!
