Начин на приготвяне
За тези талиетели с пресни билки нарязваме на кръгчета доматите и кълцаме пресния чесън.
Загряваме 2 супени лъжици зехтин с вече счуканите скилидки чесън, 1 супена лъжица песто от босилек, няколко предварително отцедени каперси и 2 стръкчета розмарин.
Когато всичко загрее и пусне аромат, добавяме доматите и пресния чесън.
Оставяме ги да омекнат малко и добавяме виното, няколко листенца мента, черен пипер и сол на вкус.
Местим от котлона и оставяме да си пусне сос, а през това време варим талиателите в предварително загрята вода за 10 минути, отцеждаме и сервираме пастата с песто.
