Начин на приготвяне
Агнешкото се измива и подсушава.
В купа се смесва олио, сол, червен пипер и черен пипер.
Месото се намазва с получена смес.
Поставя се в намазана тава с олио заедно с клонки пресен джоджен.
Налива се чаша вода и покриваме пролетното агнешко в алуминиево фолио.
Печем в загрята фурна 180 -200°C около 2 часа.
След час и половина се открива и печем агнешкото на фурна до готовност да хване златист загар.
Сервираме печеното агнешко с пресни билки с чаша бира и пресен чесън!
Добър апетит!
Коментари