Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта с миксер, докато се разтопи.
Добавя се кисело мляко с разбит бакпулвер да шупне, разтопена мас, ванилия и кора от лимон 1 с.л.
С брашното се замесва тесто - да не лепне. Оставя се за 10 минути на хладно, късаме топчета с големина на кайсия, топят се в разбит белтък, а после великденските сладки се овалват в смес от смени бадеми и захар.
Нареждат се приготвените курабии върху хартия за печене или в намаслен леко тава.
Печем в загрята фурна 180°C около 15-18 минути и изваждаме.
Може великденските курабии с бадеми да се съхранят в кутия до Великден!
Много са вкусни и ароматни!
