Начин на приготвяне
Активира се маята, като се разбърква в топла вода с лъжичка захар, 2 с.л. брашно и оставяме да бухне за 10 минути.
С останалите продукти се замесва средно меко тесто и оставяме да втаса на топло 20-30 минути.
Оформя се тънък блат, поставя се в тава с диаметър 30 см върху хартия за печене.
Отгоре се намазва с доматено пюре, поръсваме риган.
Разпределя се парчета нарязан бекон, маслини, чедър и поръсваме с настърган кашкавал.
Печем сочната пица в загрята фурна до апетитен загар.
Сервираме пицата с бекон и маслини топла за обяд или закуска!
