Начин на приготвяне
Измивам и подсушавам добре пилето. В тава разстилам солта равномерно на дъното.
Пилето го обтривам със сол и останалите подправки и отвън, и отвътре. Поставям пилето с гръбчето нагоре и покривам с алуминиево фолио тавата.
Пека на ниско ниво във силна фурна час и половина. След това махам фолиото и оставям още малко да се запече отгоре, на намалена фурна до 180º.
Сервирам печеното пиле със салата според сезона! Успех на заинтересованите от моята рецепта!
Печеното пиле върху сол е много вкусно.
