Начин на приготвяне
Сложете каймата да се запържи с нарязания лук и морков, сипете малко вода за по-бързо раздробяване.
Нарежете картофите на кубчета и добавете към каймата, налейте вода колкото да облеят картофите.
Като поврат малко в тенджерата сипете доматеното пюре и овкусете със сол, черен, червен пипер и чубрица. Сипете сместа в тава и поръсете със наситнения пресен чесън.
Печете мусаката във фурната до готовност, след което залейте със заливката, която сте разбили предварително. Запечете до хрупкава коричка.
Мусаката с пресен чесън е готова.
