Начин на приготвяне
Бърза и вкусна закуска без мая и без месене.
В купа се разбиват яйцата с вилица и щипка сол.
Разбиваме сода и бакпулвер да шупне в киселото мляко, сипваме в яйчената смес.
Добавя се олио и накрая двата вида брашно и натрошено сирене.
С вилица се разбърква гъста смес и сипваме върху хартия за печене в тавичка 24 см, отгоре се поръсват семена.
Печем в загрята фурна 180°C с вентилатор до суха клечка около 25 минути и готово.
Изваждаме бъркания тутманик от тавата, нарязва се на парчета.
Леко охладен хапваме бъркания тутманик с царевично брашно за закуска с чаша билков чай.
Добър апетит!
