Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, към тях добавете зехтина и киселото мляко, в което сте разтворили содата бикарбонат, разбийте отново и постепенно добавяйте брашното.
След това добавете сиренето и сол на вкус като разбъркате със шпатула.
Получената смес изсипете в тавичка и печете на 220 градуса за 50-60 мин.
Последните 10 мин. поръсете тутманика с настъргания кашкавал.
Поднесете този тутманик с царевично брашно за закуска.