Начин на приготвяне
Измийте свинските ребра и ги подсушете. Разтворете меда в соевия сос.
Намажете ребрата от двете страни. Поставете ги в гювеч с капак и излейте останалия меден сос вътре.
Поръсете със сол и черен пипер. Налейте бирата.
Обелете чесъна, като махнете само бялата люспа, която се отделя лесно, но не го белете докрай.
Разделете скилидките чесън и ги пуснете в гювеча.
Затворете капака и поставете в студена фурна на 250 градуса за 15- 20 минути.
Намалете след това на 170 градуса и печете ребърцата на фурна за около 3 часа.
Извадете и сервирайте веднага свинските ребърца с чесново-меден сос.
Коментари