Начин на приготвяне
Свинските гърди се сваряват в тенджера под налягане. Изваждат се и се обезкостяват.
В бульона се слагат нарязаните зеленчуци и се варят до омекване. Накрая се слага фидето и месото от сварените свински гърди.
Доварява 5 мин. и се сваля от котлона приготвената свинска супа. Застройва се с жълтъка, кисело мляко и зелените подправки.
Вкусна супа от свински гърди - питателна чорба със свинско.
