Начин на приготвяне
Зеленчуците се обелват и нарязват на лентички.
В дълбока купа се смесват с олиото и подправките.
Разпределят се върху хартия за печене и се слагат да се пекат 40-50 минути в загрята на 200 градуса фурна на средния ред.
През 10-15 минути се издърпва тавата да се разбъркват зеленчуците, за да се изпекат по-равномерно.
Последния път като се издърпат, когато са почти готови, се добавят отгоре скилидките чесън - само разделени на две-три и се връща отново тавата да се допекат зеленчуците за вкусна гарнитура.
Получава се чудесна гарнитура за печени меса и риба.
Гарнитурата от кореноплодни е готова.
