Картофени кюфтета от сладки картофи

16/05/2020
"Добър апетит с нашите картофени кюфтета от сладки картофи "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо458
  • Преглеждания за месеца458
  • Преглеждания за седмицата54
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Обелете и сварете сладкия картоф, след това го отцедете от водата. Сложете при него маслото, черния пипер и солта и пасирайте без да се стараете да е съвършено фино. Може и да намачкате с вилица.

2. Оставете готовото картофено пюре да изстине и към него чукнете яйцето.

3. В блендер пуснете да се смелят заедно хлябът, пресният чесън, кашкавалът и магданозът.

Сипете сместа към всичко останало, подправете с кимион и още сол, ако е необходимо. Тези апетитни картофени кюфтета вървят страхотно и с нещо лютичко, така че ако обичате, сложете и лют пипер или натрошено сухо чушле.

4. Разбъркайте сместа и ако е рядка, сгъстете с малко галета, за да стане лесна за оформяне.

5. Загрейте олиото на умерен огън. Правете топчета, овалвайте в брашно и сплесквайте на кюфтенца.

6. Изпържете пухкавите кюфтенца до златисто и изваждайте върху кухненска хартия, която да абсорбира излишната мазнина.

Нежни, вкусни и различни картофени кюфтета от сладък картоф, които ще ви станат любими.

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар