Начин на приготвяне
За любимия солен кекс с шунка, маслини и кашкавал яйцата се разбиват много добре и към тях се прибавя мазнината.
В случая използвах растително олио - 1/2 водна чаша, но може да бъде заместено и от 125 г (1 бучка) краве масло.
Към тази смес добавих една пълна водна чаша брашно, пакетчето бакпулвер и щипка сол.
Разбърках с вилица всичко много добре и към готовата смес добавих настъргания кашкавал, нарязаните на ситно маслини и шунка.
Пекох вкусния солен кекс в предварително загрята на 180 градуса фурна до готин златист загар или до суха клечка.
