Двуцветен яйчен крем

25/05/2020
"Нежен яйчен крем в различни цветове - нашият сладък поздрав за вас днес "
Приготвяне15 мин.
Готвене10 мин.
Общо25 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо454
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Към жълтъците се прибавя част от захарта. Разбиват се на пяна. Добавя се пресятото брашно и сместа се разрежда с част от прясното мляко.

Останалото мляко + захарта се загряват до завиране. Прибавя се на струйка към яйчената смес, като се бърка непрекъснато.

Яйчният крем се връща на котлона и се вари 3-4 минути.

Разделя се на две равни части.

Към едната част се прибавя какаото, размито с малко вода.

Белтъците се разбиват на сняг.

Разпределят се по-равно в двете части сладкарски крем.

Пудингът се разпределя в красиви чаши, като се редува бял и шоколадов крем.

Двуцветния яйчен крем се гарнира се с разбита сметана и крокан.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар