gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Вкусна картофена супа със застройка

Вкусна картофена супа със застройка

BirgulBirgul
Чирак
715921811751
Вкусна картофена супа със застройка
Снимка: Birgul
1 / 3
07/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции5
"Най-вкусната картофена супа със застройка - ето как се прави"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Завирам водата за картофената супа на силен огън и щом закъкри, добавям лъжица сол.

По това време, когато се готвеше чорбата, си приготвих зеленчуците:

Първо измих и обелих лука и моркова. Като лука на нарязах на дребни парчета, а моркова настъргах на едро ренде.

След това пуснах зеленчуците във вряща вода и добавих олио, след това намалих и мощността на котлона.

По това време измих, обелих и нарязах картофите на малки кубчета. След като бях готова с картофите, ги добавих при останалите зеленчуци.

А когато поомекнаха зеленчуците, прибавих пиперките, които бях предварително почистила и нарязала на едро, и фидето.

Като пиперките ми бяха от консерва-домашна.

Когато фидето беше вече набъбнало, добавих пресования чесън, куркумата и изключих котлона.

След това си приготвих застройката, и в купа си разбих жълтъците и киселото мляко с телена бъркалка.

След това от горещия бульон си взех един черпак и там си сипах застройката. И след това обратно се сипва към готовата супа.

За финал и сложих следните подправки за супа: черен пипер и пресни билки, които бях предварително измила и накълцала.

Картофена супа със застройка - много вкусна и ароматна!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: